แต่เดิมคิดว่าผัดไทยคงมีแค่เมนูผัดไทยกุ้งสดเท่านั้น แต่ตอนนี้ยังมีผัดไทยแบบอื่น ๆ ให้เลือกเข้าครัวทำกันไม่หวาดไม่ไหว ถึงอย่างไรชาตินี้ต้องลองทำทุกสูตรแน่นอน
ส่วนผสม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดขี้เมา
เส้นหมี่กะทิทั่วไปเครื่องเคราไม่แน่น โปะแค่ไข่ฝอยกับถั่วงอก ใครอยากกินแบบอิ่มจุใจต้องนี่เลย สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จัดเต็มน้ำกะทิเครื่องแน่น ราดบนเส้นหมี่สีชมพู แกล้มกับกุยช่ายและถั่วงอก
◆ ถั่วงอกดิบ หรือกะหล่ำปลีซอย
ประเด็นที่เกี่ยวข้อง บุคคลที่เกี่ยวข้อง สถานที่ที่เกี่ยวข้อง ประเด็นที่เกี่ยวข้อง
สูตรอาหาร: เส้นก๋วยเตี๋ยวราดซอสมะเขือเทศสำหรับคนรักผัก
ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส สูตรน้ำซุปอร่อย by ครัวตุ๊กตา โดย คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
จากนั้นใส่เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ออริกาโน่ และพริกไทยดำลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือป่น เคล้าต่ออีกนิดหน่อย ยกลง พร้อมเสิร์ฟ แนมด้วยเบคอนหั่นท่อนทอดกรอบที่เตรียมไว้
น้ำซุปนี้เรียกว่า บุ๋นก่า เป็นซุปใสที่ซดคล่องคอ อร่อย เเละเป็นซุปก๋วยเตี๋ยวที่ทานได้ตลอดปี ไม่่ว่าในจะฤดูร้อนหรือหนาว ที่ภาคเหนือของเวียดนาม คุณสามารถลิ้มลองก๋วยเตี๋ยวน้ำใส่ปลาทอดที่เรียกว่า บุ๋นก่า เเละก๋วยเตี๋ยวน้ำไก่ เฝอก่า
• พริกไทยดำ • ใบโหระพา หรือใบกะเพรา
ขอบายบะหมี่หมูแดงไปชั่วคราว เพราะเจอบะหมี่ผัดแฮมหมูฝอยมาแรงแซงทางโค้ง สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน นอกจากใส่แฮมแล้วยังใส่แครอท ถั่วลันเตา และหมูเค็มฝอย เครื่องจัดเต็มขนาดนี้อย่าปล่อยผ่านไปเชียวล่ะ
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจะกินแบบต้มน้ำร้อนก็อร่อย แต่ถ้าใครเบื่อมาลองทำเมนูเส้นผัดแห้งกันดีกว่า ขอแนะนำผัดฉ่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป จานนี้หรูหราด้วยหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ เส้นผัดไทยมหาชัย ปรุงรสเผ็ดตามชอบ กินตอนไหนก็ใช่
ส่วนผสม เส้นบุกผัดเห็ดหูหนูกระเทียมดอง
ภาพจาก : คุณ swin สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม